콩나물 비빔밥をご存知ですか? 비빔밥(ビビンバ)に、もやしナムルは欠かせませんよね。韓国人はもやしに醤油タレで味付けした混ぜご飯、「콩나물 비빔밥(もやしビビンバ)」も家庭料理として人気なんです。 日本は小豆もやしがス....
韓国人が好きな食べ物のアンケートでいつも最上位にランクされる料理。入隊した韓国男性が最も食べたがる料理。韓国式中華の代名詞、みなさんは「ジャジャン麺」をご存知でしょうか? 東京に住んでいる韓国人からも「月1回は必ず新大久....
今日のお昼に私が頂いたのは「자장밥(ジャジャンライス)」です。 最初野菜、お肉をごま油で焦げ目が付くほど強火で炒めて、ソース、片栗粉、ウスターソース、砂糖で味付けすれば完成! もちろんキムチも欠かせません。韓国の中華料理....
닭볶음탕(タッポックムタン)ともいい、鶏肉を使った代表的な家庭料理です。 小学生の時、友達の誕生日パーティーでタットリタンが出た覚えがあります。 難しそうに見えますが、とっても簡単なんです。次回、レシピ動画を撮ってみたい....
東京に暮らす韓国男性の超簡単レシピ!「でき韓 韓国料理」を再開します。 今回は「サムゲタン」。実は韓国でもサムゲタンは家庭料理ではなく、作り方が大変難しいです。..
韓国人誰もが好きな国民的おやつ「トッポギ(떡볶이)」、皆さんは食べたことありますか? 前回、「手軽に作れる電子レンジトッポギ」に次いで、今回はみんなでわいわい食べる「鍋トッポギ&ラッポギ」のレシピを紹介します。..
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