韓国語の勉強・ハングルの学習をお手伝いしております、無料韓国語学習アプリ できちゃった韓国語 の パク・ジョンヒョ と申します。
皆さんの韓国語勉強に役立つ様々な情報を日々配信しております。
今回は、『韓国料理、ジャジャン(짜장)の作り方』について解説いたします!
韓国人が好きな食べ物のアンケートでいつも最上位にランクされる料理。入隊した韓国男性が最も食べたがる料理。韓国式中華の代名詞、みなさんは「ジャジャン麺」をご存知でしょうか?
東京に住んでいる韓国人からも「月1回は必ず新大久保にジャジャ麺を食べに行く」という話を聞くんですが・・・。
先日、ジャジャン麺を食べに新大久保に行った僕は、韓国スーパーでジャジャンソースをみかけ、家で作ってみることにしました。
材料は玉ねぎ、キャベツ、にんじん、ジャガイモ、豚肉、ピーマンとジャジャンソース。
1. 先ず、油にジャジャンソースを炒め
ソースと油を分離し、その油で野菜を炒めると美味しいという!
2. にんじん、ジャガイモは固いので、柔らかくなるまで先に炒める。
3.にんじん、ジャガイモが柔らかくなったら、肉と他の野菜を次々と炒める。
4.全体的に火を通し、しんなりとなったら、先ほど炒めたジャジャンソースを入れて更に炒めます。
5.水を入れ、小麦粉でどろどろ感を加えると完成。
料理にうるさいジュニ先輩も「美味しいね」って言ってました。
これをよく茹でた麺にかけたものがジャジャン麺になりますね^^
ジャジャンソースはキムチみたいに普通に買えるものではありませんが、機会があれば、是非作ってみて下さい。
もし、ジャジャン麺を食べたことのない方は韓国や新大久保に行ったら是非、韓国人に最も愛されている庶民料理のジャジャン麺を食べてみて下さい。辛くもないし、安いのでオススメです。
父はみなさんの応援のおかげで大分回復し、少しずつ歩きも始めたそうです!応援していただいた方、ありがとうございました!!
では、また一週間頑張りましょう!
こちらの記事もご参考にしてください↓
日本在住 韓国人が教える韓国料理
韓国語学習の有益な情報
でき韓では、韓国語学習に役立つ様々な情報を発信しております!
最強講師陣!入会費、月会費なしの業界最安値!今すぐお好みの韓国人先生を見つけましょう。
でき韓オンライン-詳細&無料体験レッスン単語・文法・動画レッスンも!無料韓国語学習アプリ「でき韓」も是非ご利用ください。ダウンロードはこちら
無料韓国語学習アプリ-できちゃった韓国語をダウンロードでき韓の公式ラインアカウントをフォローし、ラインで限定コンテンツと勉強になる最新情報をもらおう!
LINE友だち追加好評配信中!でき韓ではメルマガで韓国語学習に役立つ情報を配信しています。
メルマガに登録このブログの人気記事
-
【2024年】韓国語 翻訳 オススメはこれ!5大無料サイト(アプリ)の正確度を徹底比較
-
こんにちはの韓国語 13選!丁寧語からタメ口、読み方と発音も|PDF 動画 音声付き
-
ジミンとジョングク 熱愛説?韓国ARMYの妄想の発端となった1枚の写真
-
韓国語名前に変換する方法、作り方と書き方|6つの日本語表記法
-
最強コスパのオンライン韓国語教室「でき韓オンライン」が誕生しました!
-
【韓国語50音】勉強はここから!ハングル一覧表の読み方・覚え方|PDF・音声付き
韓国語学習に有用な記事
-
分かりづらい지요(죠)の5つの意味と使い方を例文で一挙解説【韓国語 文法】
-
韓国語レッスンを安く受けるコツ! コスパ優先の人がおさえるべきポイントまとめ
-
「ありがとう」韓国語8選|丁寧からタメ口、スラングまで必須フレーズ【PDF・音声付き】
-
韓国語の発音変化 一覧で完全マスター!11つのルール、読み方と覚え方【PDF・動画付き】
-
TOPIK6級が選んだ!韓国語勉強に役立つ無料学習アプリおすすめ5選
-
韓国語オンラインレッスン 最安値、最強講師陣!でき韓 ハングル講座