「和える」韓国語で?무치다, 버무리다の意味の違いと使い分け【料理用語】

「和える」韓国語で?무치다, 버무리다の意味の違いと使い分け【料理用語】
「和える」韓国語で?무치다, 버무리다の意味の違いと使い分け【料理用語】
【질문(質問)】 お久しぶりです! 最近、料理で使う韓国語を勉強しているのですが… 今日は「和える」と意味の무치다を勉強しています。버무리다も和えると和訳がされてて、2つの違いを教えて下さい。
 
【답변(答え)】

韓国語の勉強・ハングルの学習をお手伝いしております、できちゃった韓国語の パク・ジョンヒョ と申します。

無料韓国語学習アプリ できちゃった韓国語 に寄せられる皆さんの韓国語や韓国に関するご質問に対して日々お答えしております。

今回は、『무치다、버무리다の意味の違いと使い分け』について解説いたします!

こちらは、韓国語 / レベルの内容です。

무치다, 버무리다の意味

まず、辞書ではこのように説明しています。

무치다(ムチダ):(青菜などを)調味して和える
버무리다(ポムリダ)::混ぜ合わす、和える

NAVER辞典

무치다, 버무리다の違いと使い分けは?

実際、韓国人が日常でどのように使っているか、違いと使い分けを説明します。

日韓共に様々な類似言葉がありますが、무치다、버무리다は特に違いを感じにくい言葉です。料理に限って使うのでさらに分かりづらいところがあります。

こちら国立国語院の回答によると、ほぼ同じ言葉で置き換えが可能な場合が多いです。

무치다の意味と使い方

무치다の意味と使い方
무치다の意味と使い方
무치다ムチダ

和える

무치다は食材に調味料やタレなどをさっと和えて味や香りを引き立てる工程、行動です。

素材本来の味や食感を残したまま、味や香りを加え、豊かにするナムルが一番分かりやすいです。

버무리다の意味と使い方

버무리다の意味と使い方
버무리다の意味と使い方
버무리다ポムリダ

混ぜ合わす、和える

버무리다は二つの食材、タレなどをぐちゃぐちゃにする工程、行動です。

そのため、치킨에 소스를 버무리다、김치와 양념을 버무리다とは言っても、치킨에 소스를 무치다、김치와 양념을 무치다とは言いません。

「〇〇에/와 〇〇를 버무리다(〇〇に・と〇〇を混ぜ合わす、和える)」とよくいいます。

무치다, 버무리다の例文

単語・文法は必ず例文とともに覚えてください。それでは、例文を見てみましょう。

例文

  • 무친 콩나물(和えたモヤシ)
  • 시금치를 무쳐 본 적은 있나요?(ほうれん草を和えたことはありますか?)
  • 양념을 3분의 2만 넣어서 잘 무쳐줍니다(タレを3分の2だけ入れてよく和えます)
  • 좋아, 이 양념으로 김치도 버무리자(よし、このタレでキムチも作ろう)
  • 이 소스를 치킨에 버무리면 양념치킨이 돼요(このソースをチキンに混ぜ合わすとヤンニョムチキンになります)

「和える」韓国語で?まとめ

いかがでしょうか^^
今回は、무치다, 버무리다の意味の違いと使い分けを例文を交えて解説いたしました。

韓国語は言葉や表現が多いので、例文を使って正しい使い方を覚えてくださいね^^

この記事のまとめ

  • 무치다(ムチダ):(青菜などをさっと)調味して和える
  • 버무리다(ポムリダ):完全に混ぜ合わす、和える

こちらの記事もご参考にしてください↓
韓国人の家庭料理、콩나물 비빔밥(もやしビビンバ)


韓国語学習の有益な情報

でき韓では、韓国語学習に役立つ様々な情報を発信しております!

韓国人先生と無料体験レッスン

最強講師陣!入会費、月会費なしの業界最安値!今すぐお好みの韓国人先生を見つけましょう。

でき韓ハングル講座-詳細&無料体験レッスン
無料アプリで韓国語学習

単語・文法・動画レッスンも!無料韓国語学習アプリ「でき韓」も是非ご利用ください。ダウンロードはこちら

無料韓国語学習アプリ-できちゃった韓国語をダウンロード
でき韓 LINE友だち追加

でき韓の公式ラインアカウントをフォローし、ラインで限定コンテンツと勉強になる最新情報をもらおう!

LINE友だち追加

韓国語学習:中級とは

中級レベルは、日常生活を問題なく過ごせ、様々な公共施設の利用や社会的関係を維持するための言語(ハングル)使用が可能。文章語と口語の基本的な特性を区分し理解、使用が可能です。 ニュースや新聞をある程度理解でき、 慣用句や代表的な韓国文化に対する理解をもとに様々な文章が理解できます。

中級記事(339)

韓国語学習:上級とは

上級レベルは、専門分野において必要な言語(ハングル)をある程度理解と使用ができ、政治・経済・社会・文化などの身近なテーマについて理解し、使用できます。 口語、文語的な言語(ハングル)を適切に区分し、使用できます。 ネイティブ程度までではないが、自己表現を問題なく話すことができます。

上級記事(341)

♥この記事をSNSでシェア!