日本在住 韓国人が教える韓国料理|イカ炒め(오징어볶음)

コチュジャンソースを使った韓国人のなじみの料理「イカ炒め」。既に作り方については何年か前に紹介しましたが、写真付きでもう一度紹介します。ニコニコ

実は最近、僕は弁当作りに夢中~外暑いし、節約しようかと思って作り始めた弁当。弁当だといっても簡単な炒め物、チャーハン等が多いですが、かなり節約になるし、料理の腕がグングン伸びるというビックリマーク

今週の水曜の僕のランチメニューだった韓国風イカ炒めを紹介します。

blank

材料はイカ、玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、もやし、コチュジャン、唐辛子の粉、にんにくおろし。

blank

1.マーガリンかバーターに綺麗に手入れしたイカを炒める。

blank

blank
2.新鮮な野菜に醤油で下味し、火を通します。

blank

blank

blank

3.野菜がしんなりとなったところで、コチュジャンと唐辛子の粉、ごま油を加え、辛さと風味を引き立てます。


blank
4.最後にごまを加えると、出来上がり!

 


blank

昨夜は夜も30度を越えていて、寝苦しくて辛かったんですが、今朝は結構涼しくて、秋もそんなに遠くないなと思いました。

日曜日、新鮮なイカと野菜、コチュジャンで味付けしたイカ炒めでいい汗をかいてもいいかもしれませんね^^

 

それでは、楽しい週末をラブラブ

こちらの記事もご参考にしてください↓
日本在住 韓国人が教える韓国料理


韓国語学習の有益な情報

でき韓では、韓国語学習に役立つ様々な情報を発信しております!

韓国人先生と無料体験レッスン

最強講師陣!入会費、月会費なしの業界最安値!今すぐお好みの韓国人先生を見つけましょう。

でき韓オンライン-詳細&無料体験レッスン
無料アプリで韓国語学習

単語・文法・動画レッスンも!無料韓国語学習アプリ「でき韓」も是非ご利用ください。ダウンロードはこちら

無料韓国語学習アプリ-できちゃった韓国語をダウンロード
でき韓 LINE友だち追加

でき韓の公式ラインアカウントをフォローし、ラインで限定コンテンツと勉強になる最新情報をもらおう!

LINE友だち追加
でき韓 メルマガ登録

好評配信中!でき韓ではメルマガで韓国語学習に役立つ情報を配信しています。

メルマガに登録
レッスンは韓国語力アップの一番の早道です。 業界最安値、一流講師陣!でき韓オンライン

このブログの人気記事

韓国語学習に有用な記事

6 thoughts on “日本在住 韓国人が教える韓国料理|イカ炒め(오징어볶음)

  1. N says:

    SECRET: 0
    PASS:
    主に、芸能関係の記事を書いておりますm(__)mよろしくお願いしますこの機会に仲良くなれたらと思っております^^もしよかったら、僕のブログを覗いてみてください♪

Comments are closed.

  • 会社名株式会社 HK global
  • 設立2015年7月28日
  • 所在地〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町二丁目41番地11号広野ビル3F
  • 資本金500万円
  • 代表者イ・ヒョングァン、パク・ジョンヒョ
  • 事業内容韓国語コンテンツ制作、オンラインレッスンサービス、海外留学の企画、留学手続きの代行、教育・研修・セミナーの企画及び運営
  • ホームページhttps://www.dekikan.jp/