一人暮らしの男でも簡単に作れる韓国料理を紹介する「チョナンカン韓国料理」。
今や日本のスーパーで普通に買えるキムチ。キムチさえあれば様々な韓国料理が作れることをご存知ですか
「キムチを使った人気料理特集」
今回は「キムチマリ蕎麦(김치말이소바)」です＾＾
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■材料（1人分）
蕎麦麺、キムチ(100g)、煮干し、昆布、長ネギ、卵、ごま油、ごま
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チョナンカン初の麺料理でもあるキムチマリ蕎麦！
キムチと日本の皆さんが好きな蕎麦麺を融合させた一品です。皆さんも是非！＼(^o^)／
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■作り方はこちら➡
■以下のURLから大きな画面で視聴できます。
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美味しそうですね！早速作ってみたいと思います( ´ー`) 寒い時期ですし、これからも暖かい料理を沢山紹介してくれると嬉しいです！
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私も良く作りますが、名前がわからず
キムチ蕎麦って言ってましたが
キムチマリ蕎麦って言うのね
で、先生、煮干しは、はらわた取った方が良いですよ
昆布は、鍋の大きさから、見たら半分でも
十分に出しはとれますよ
今度は、韓国海苔の和え物と、あさりククスの作り方を是非御願いします
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＞리이さん
この季節にぴったりな料理です！これからもよろしくお願いします＾＾
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＞tokebi1953さん
おお！既に蕎麦麺を使って作ってましたね！
それはどっかでレシピを見ましたか？それとも創作？？
煮干しは、はらわた取るのが面倒くさくて；；
でも、次は美味しい出汁のためにそのようにします！昆布も量を知らなかったです！
ご意見、ありがとうございます！助かります！！
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今日は 毎回楽しく拝見致しております
チョットだけ 疑問に思う事
韓国料理 特にキムチを使う料理には
お砂糖・はちみつを結構使いますよね
『三食ごはん』観ていても 必ずと言っていいほど
お砂糖を使っていました
日本で言う かくし味なんでしょうか？
ごめんなさい 変な質問で・・・(^-^;
何か 気になってしまいました
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ドラえもん展にいかれましたか？
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＞ｈａｎａ93さん
いつもくだらない動画を観ていただきありがとうございます。で、はちみつはどの料理に入れたんですか？はちみつを料理に使うことはなかなかないと思いましたが；；
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＞花音さん
ドラえもん展、話聞きました。
まだ行ってません。連れて行ってください＾＾
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コチュジャンに味をつけていた時とか はちみつ使っていました
タッカルビ・ヤンニョム・チャプチェ
チゲ鍋をつくる時にも キムチを炒める際に使っていました
甘辛い料理に 使われる事が多いのかな？
梅エキス 日本ではあまり使わない
梅エキス 新大久保にも売っていますかね
在れば買いたいです
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＞ｈａｎａ93さん
甘味を加えたいとき、梅エキス、水あめ、砂糖など使いますよね＾＾
是非新大久保へ！
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こんばんは。YouTubeで見たキムチチャーハンを作ってみました。いためたキムチを、初めて食べました。うまい♪♪とうがらしは、七味とうがらししかなくて、ちょっとへんだったかも。オレンジ色の包丁ってあるんですね。いいな～。
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今回はソバですね✨新しい発想です✨また作って見ますね
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＞はるやまさん
七味とうがらしでもいいかも！チャーハンに唐辛子はメインじゃないので＾＾
オレンジ色の包丁、グッドセレクトでしょ？＾＾
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＞monta5991さん
本当に蕎麦とキムチがよく合うか試してみてください＾＾
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いつもきちんとだしをとっていますね。私はインスタントの粉末を使ってしまいます。私も見習ってだしをきちんととろうと思います。
この間人生初めて「タッカルビ」を食べました。とっても美味しくて感激しました。また少し韓国の食文化を楽しめて嬉しかったです。まだまだ食べたことがない韓国料理がいっぱいありそうです。ちなみに今日は今から韓国映画を観に行きます。楽しみ～＼(^o^)／
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＞ななこなでしこさん
意外と出汁とるって難しくなくて！ちょっと面倒かなｗ
「タッカルビ」はどこで？あと、韓国映画は公開してるものあるんですか？
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＞PARK JONG-HYOさん
タッカルビは新大久保ではないんですが、韓国料理のお店で食べました。
映画は公開しているものではないです。
「韓国映画 友の会」というものがあります。月に1回映画の上映会をしているところがあり、たまに参加しています。映画を観る機会ありますか？
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＞ななこなでしこさん
そんな会があるんですね！どこですか？
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＞PARK JONG-HYOさん
仙台の韓国総領事館です。毎月第２土曜日に開催されます。もし仙台へ来る機会があったらどうぞ。ちなみに上映会後キンパやチャプチェ、トッポギやスープなど韓国料理もいただけます。
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＞ななこなでしこさん
そうなんですね！仙台は東大震災で大変だったと思いますが、今は大分落ち着いてますよね？
一度行ってみたいと思ってます！
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＞PARK JONG-HYOさん
一度とは言わず何度でも来て下さい。
お待ちしています＼(^o^)／
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＞ななこなでしこさん
ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ