【韓国語料理】「サムギョプサル」と「 カルビ 」は肉のどの部分になりますか?

キョムウさん、アンニョンハセヨーパクです。
このような類の質問好きですw

部位は「サムギョプサル」は甘くて香ばしい脂肪がほどよく乗ってあるお腹です。カルビは骨についている肉です。갈비(カルビ)は肋骨という意味です。骨についている一部の肉なので、少量だし、値段もサムギョプサルよりも高いです。

なので、店によっては骨に肉を付けて売っているところも多く、こちらも安めのカルビとして市場で流通しています。
いかがでしょうか?

カルビ、食べたくなっちゃいました><

 

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