【韓国料理】계란찜(卵蒸し)

20131月から始まった東京ライフ!生まれて初めての一人暮らしで料理ができず、弁当、レトルト食品で命を繋いできたジョンヒョがようやく料理に目を覚ました!?

今日から「ジョンヒョの超簡単!自分勝手韓国料理」では日に日に料理が上達しているジョンヒョの韓国料理を披露します。

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ジョンヒョと一緒に韓国へ !★

 

レトルト食品、インスタントラーメン、弁当など主に依存して食べている私の食生活・・・><
今日はそんな食べ物に飽きてきたところで、料理と言える料理を作ってみようと韓国人が家庭でよく食べる계란찜(卵蒸し?かな・・)に挑戦!
ネット見て、卵に水、ねぎ、牛乳、調味料を少し入れてざっと作ってみたけど、うまくできたみたいでとっても美味しかったです~ よく食べていた母のより美味しかったかもw

 

■レシピ

1.卵と水を1対1でよく混ぜ合わせる

2.長ネギ、塩、こしょう、唐辛子などで味付け。牛乳があればもっとこうばしくて濃厚な味が味わえる

 

すごく簡単で美味しく韓国では定番の家庭料理の一つなので、みなさんも是非作って食べてみてください~ニコニコ

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