【韓国料理】계란찜(卵蒸し)

20131月から始まった東京ライフ!生まれて初めての一人暮らしで料理ができず、弁当、レトルト食品で命を繋いできたジョンヒョがようやく料理に目を覚ました!?

今日から「ジョンヒョの超簡単!自分勝手韓国料理」では日に日に料理が上達しているジョンヒョの韓国料理を披露します。

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ジョンヒョと一緒に韓国へ !★

 

レトルト食品、インスタントラーメン、弁当など主に依存して食べている私の食生活・・・><
今日はそんな食べ物に飽きてきたところで、料理と言える料理を作ってみようと韓国人が家庭でよく食べる계란찜(卵蒸し?かな・・)に挑戦!
ネット見て、卵に水、ねぎ、牛乳、調味料を少し入れてざっと作ってみたけど、うまくできたみたいでとっても美味しかったです~ よく食べていた母のより美味しかったかもw

 

■レシピ

1.卵と水を1対1でよく混ぜ合わせる

2.長ネギ、塩、こしょう、唐辛子などで味付け。牛乳があればもっとこうばしくて濃厚な味が味わえる

 

すごく簡単で美味しく韓国では定番の家庭料理の一つなので、みなさんも是非作って食べてみてください~ニコニコ

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34 thoughts on “【韓国料理】계란찜(卵蒸し)

  1. のん says:

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    すごく美味しそう♪ヽ(´▽`)/
    簡単なんですか?作り方もぜひ教えていただきたいです(m'□'m)
    自炊、偉いです!

  2. ルパン says:

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    ケランチム、大好物です。韓国風の茶碗蒸しですね。韓国に行った時は必ず食べます。 韓国料理って 辛いイメージですが、優しい味の料理も沢山ありますよね。

    また 韓国に行きたくなりました。

  3. Yunholic says:

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    自炊は慣れるまで面倒だけど、やり始めると『なに作ろうかなー(^-^)』って楽しくなりますよね!
    韓国料理は美味しいから、色々作れるようになりたいですね(^-^)

    こないだ、お母さんから石焼きビビンバ?ピビンパ?教えてもらいました!!

    お母さんはキムチ作り教室にも通ってたらしいので、今度教わろうと思います(^-^)v

  4. スヨニ says:

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    ケランチム…

    名前だけは知っていたけど、作った事なかったです(*^-^*)

    簡単そうなので、私も挑戦してみたいと思います♪

    最近、仕事場に韓国風お弁当や韓国のスナック菓子、お茶を持って行ってます。

    キンパプとかチャプチェとかピビンパプとか、とりあえず前夜に作った物が多いですけど(^v^)

    最近はホトックの材料を近所の輸入雑貨店で買ったので、おやつに作ろうと思ってますがお弁当に持って行けそうな韓国料理が他にあったら教えて下さ~い☆

  5. Amiiing says:

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    와우~ 맛있겠당!!
    나두 계란찜 먹어 싶어졌어요!!요리를 만들수 있는 남자는 좋네요~ㅎㅎ 나두 토쿄에 온지 2개월 됐어요^^내 집이 신오쿠보가 가까운데 거기에 가고 한국요리를 자주 먹어요~ㅎㅎ

  6. says:

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    こんにちは^___________^
    これ、
    私好きです!!
    フワフワしていて美味しいですよね。
    初チャレンジ料理楽しみしてますww

  7. ♪Yoon♪ says:

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    初めて作ってお母さんよりもうまく出来たなんて、ジョンヒョさんは料理の才能があるんですね(^O^)

    私も作ってみたいなぁ。

  8. PARK JONG-HYO says:

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    >こっさん(`_´)ゞさん
    ほんとに書いてる通りです。僕は試しに卵2個で水は普通のコップ3分の2くらいかな・・・
    ネットで詳しくレシピがあるはずなので是非参考を^^

  9. PARK JONG-HYO says:

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    >Yunholicさん
    キムチ作り教室、すごいですね!
    石焼ビビンパは石焼用の鍋が必要なので家で食べにはちょっと難しいかもしれませんね。

  10. Amiiing says:

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    >PARK JONG-HYOさん
    더 공부가 필요해요ㅠㅠ
    네^^ 지금은 한국에서 돌아와고 도쿄에서 일하고 있습니다^^ 근데 도쿄에서는 아직 친구가 별로 없기 때문에 좀 쓸쓸하게 느낌하네요.

  11. スヨニ says:

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    >PARK JONG-HYOさん
    韓国のお菓子やお茶、大きな袋のタンミョンや牛の粉末ダシなど食材は近所の大型輸入雑貨店で買ってます(*^-^*)

    屋台ではホトックを焼いていて、出来たては超おいしいです♪
    でも少し値段が高めなので、ホトックをペタペタ押す道具も持ってるし、ほとんどは家で作って食べます…。

    日本人も多いですが、韓国や中国の人もたくさん来てますよ♪

    調味料とかカップ麺も種類が多いし、何でも揃ってるのでよく買い物に行ってます(*^-^*)

    近所に住んでる大好きな韓国人女性の先生は、カタログ注文を利用してるようです。家に遊びに行った時に見せてもらいましたが、少し値段も安い感じでした。

    駅前の韓国・中華の専門店も、店は小さいですが最新の韓国輸入雑誌やCDを売ってるし店の2階でイケメン韓国人留学生に数年間、韓国語を教えてもらっていた事もあって今も近くを通ったら必ず買い物して帰るんですよ♪

    韓国の物が身近で買えるので、とても助かってます~(^v^)

    欲を言えば、ポンデギを売ってほしいけど…どこ行っても置いてなくて、それだけは韓国のコンビニとかで購入します。
    屋台のホカホカが一番おいしいですけどね~(o^v^o)

    も~韓国の事になると、嬉しくていっぱい書いてしまいます(^^;

    長文で、ごめんなさ~い(>_<)

  12. PARK JONG-HYO says:

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    >スヨニさん
    いろんな韓国食べ物を家で!すごいですね~
    ポンデギも食べれるんですか?それはすごいですね~韓国人もだめな人が結構いますw

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