【韓国料理】계란찜(卵蒸し)

20131月から始まった東京ライフ!生まれて初めての一人暮らしで料理ができず、弁当、レトルト食品で命を繋いできたジョンヒョがようやく料理に目を覚ました!?

今日から「ジョンヒョの超簡単!自分勝手韓国料理」では日に日に料理が上達しているジョンヒョの韓国料理を披露します。

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ジョンヒョと一緒に韓国へ !★

 

レトルト食品、インスタントラーメン、弁当など主に依存して食べている私の食生活・・・><
今日はそんな食べ物に飽きてきたところで、料理と言える料理を作ってみようと韓国人が家庭でよく食べる계란찜(卵蒸し?かな・・)に挑戦!
ネット見て、卵に水、ねぎ、牛乳、調味料を少し入れてざっと作ってみたけど、うまくできたみたいでとっても美味しかったです~ よく食べていた母のより美味しかったかもw

 

■レシピ

1.卵と水を1対1でよく混ぜ合わせる

2.長ネギ、塩、こしょう、唐辛子などで味付け。牛乳があればもっとこうばしくて濃厚な味が味わえる

 

すごく簡単で美味しく韓国では定番の家庭料理の一つなので、みなさんも是非作って食べてみてください~ニコニコ

“34”へのコメント(34)

  1. AMNOS のコメント:

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    いいですね("⌒∇⌒")

    今度作って見ます!

    韓国語では
    その料理名は何て言うのですか?

  2. じう のコメント:

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    あめんば ありがとうございます!

    料理苦手です(」 ̄Д ̄)」笑

    今度挑戦
    してみようかな?~★

     

  3. のん のコメント:

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    すごく美味しそう♪ヽ(´▽`)/
    簡単なんですか?作り方もぜひ教えていただきたいです(m'□'m)
    自炊、偉いです!

  4. ルパン のコメント:

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    ケランチム、大好物です。韓国風の茶碗蒸しですね。韓国に行った時は必ず食べます。 韓国料理って 辛いイメージですが、優しい味の料理も沢山ありますよね。

    また 韓国に行きたくなりました。

  5. Yunholic のコメント:

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    自炊は慣れるまで面倒だけど、やり始めると『なに作ろうかなー(^-^)』って楽しくなりますよね!
    韓国料理は美味しいから、色々作れるようになりたいですね(^-^)

    こないだ、お母さんから石焼きビビンバ?ピビンパ?教えてもらいました!!

    お母さんはキムチ作り教室にも通ってたらしいので、今度教わろうと思います(^-^)v

  6. スヨニ のコメント:

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    ケランチム…

    名前だけは知っていたけど、作った事なかったです(*^-^*)

    簡単そうなので、私も挑戦してみたいと思います♪

    最近、仕事場に韓国風お弁当や韓国のスナック菓子、お茶を持って行ってます。

    キンパプとかチャプチェとかピビンパプとか、とりあえず前夜に作った物が多いですけど(^v^)

    最近はホトックの材料を近所の輸入雑貨店で買ったので、おやつに作ろうと思ってますがお弁当に持って行けそうな韓国料理が他にあったら教えて下さ~い☆

  7. さっち のコメント:

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    初チャレンジでお母さんよりおいしいって(笑)プププ
    (=゚ω゚)ノ料理の才能あるかもー!

  8. Amiiing のコメント:

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    와우~ 맛있겠당!!
    나두 계란찜 먹어 싶어졌어요!!요리를 만들수 있는 남자는 좋네요~ㅎㅎ 나두 토쿄에 온지 2개월 됐어요^^내 집이 신오쿠보가 가까운데 거기에 가고 한국요리를 자주 먹어요~ㅎㅎ

  9. のコメント:

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    こんにちは^___________^
    これ、
    私好きです!!
    フワフワしていて美味しいですよね。
    初チャレンジ料理楽しみしてますww

  10. キム ミリ のコメント:

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    おいしそうですねー!
    ジョンヒョおっぱの手料理食べてみたいですっ(*^^*)

    他にも韓国の家庭料理教えてくださいっ!!

  11. ♪Yoon♪ のコメント:

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    初めて作ってお母さんよりもうまく出来たなんて、ジョンヒョさんは料理の才能があるんですね(^O^)

    私も作ってみたいなぁ。

  12. PARK JONG-HYO のコメント:

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    >こっさん(`_´)ゞさん
    ほんとに書いてる通りです。僕は試しに卵2個で水は普通のコップ3分の2くらいかな・・・
    ネットで詳しくレシピがあるはずなので是非参考を^^

  13. PARK JONG-HYO のコメント:

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    >じうさん
    こちらこそこれからブログをよろしくお願いします~
    ケランチムは超簡単で有名な家庭料理なので是非挑戦を!

  14. PARK JONG-HYO のコメント:

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    >のんさん
    僕はほんとに適当に作ってみたので、ネットでレシピを調べて参考してください^^

  15. PARK JONG-HYO のコメント:

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    >ルパンさん
    日本では茶碗蒸しって似た料理があったんですね。何が違うかちょっと気になります。

  16. PARK JONG-HYO のコメント:

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    >Yunholicさん
    キムチ作り教室、すごいですね!
    石焼ビビンパは石焼用の鍋が必要なので家で食べにはちょっと難しいかもしれませんね。

  17. PARK JONG-HYO のコメント:

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    >スヨニさん
    結構家で韓国料理を作ってるんですね!お菓子、お茶はどこで買ってますか?
    お弁当、思いついたら教えます~

  18. PARK JONG-HYO のコメント:

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    >さっちさん
    多分、インスタントに飽きてて、久しぶりに食べたのでそう感じてたと思います。w

  19. PARK JONG-HYO のコメント:

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    >Amiiingさん
    한국어가 너무 능숙해서 놀랬어요~
    워킹으로 일년 한국에 있다가 돌아오신거죠?
    오사카가 아니고 도쿄에 오셨나요?

  20. PARK JONG-HYO のコメント:

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    >キム ミリさん
    ん。気が向いたらいろいろチャレンジしてみるので、楽しみにしてくださいね^^

  21. Amiiing のコメント:

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    >PARK JONG-HYOさん
    더 공부가 필요해요ㅠㅠ
    네^^ 지금은 한국에서 돌아와고 도쿄에서 일하고 있습니다^^ 근데 도쿄에서는 아직 친구가 별로 없기 때문에 좀 쓸쓸하게 느낌하네요.

  22. スヨニ のコメント:

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    >PARK JONG-HYOさん
    韓国のお菓子やお茶、大きな袋のタンミョンや牛の粉末ダシなど食材は近所の大型輸入雑貨店で買ってます(*^-^*)

    屋台ではホトックを焼いていて、出来たては超おいしいです♪
    でも少し値段が高めなので、ホトックをペタペタ押す道具も持ってるし、ほとんどは家で作って食べます…。

    日本人も多いですが、韓国や中国の人もたくさん来てますよ♪

    調味料とかカップ麺も種類が多いし、何でも揃ってるのでよく買い物に行ってます(*^-^*)

    近所に住んでる大好きな韓国人女性の先生は、カタログ注文を利用してるようです。家に遊びに行った時に見せてもらいましたが、少し値段も安い感じでした。

    駅前の韓国・中華の専門店も、店は小さいですが最新の韓国輸入雑誌やCDを売ってるし店の2階でイケメン韓国人留学生に数年間、韓国語を教えてもらっていた事もあって今も近くを通ったら必ず買い物して帰るんですよ♪

    韓国の物が身近で買えるので、とても助かってます~(^v^)

    欲を言えば、ポンデギを売ってほしいけど…どこ行っても置いてなくて、それだけは韓国のコンビニとかで購入します。
    屋台のホカホカが一番おいしいですけどね~(o^v^o)

    も~韓国の事になると、嬉しくていっぱい書いてしまいます(^^;

    長文で、ごめんなさ~い(>_<)

  23. PARK JONG-HYO のコメント:

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    >スヨニさん
    いろんな韓国食べ物を家で!すごいですね~
    ポンデギも食べれるんですか?それはすごいですね~韓国人もだめな人が結構いますw

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