日本在住 韓国人が教える韓国料理|짜장면(ジャージャー麺:チャジャンミョン)


ジョンヒョと一緒に韓国へ !★

「日曜は肉曜日」というキャッチフレーズで放送している某焼肉たれのCMを見て思い浮かんだのが「일요일은 짜파게티 먹는날(日曜はチャパゲティ食べる日)」という韓国のインスタントジャジャ麺のCMキャッチフレーズ・・・

韓国人の出前メニューNO1でもあるジャジャ麺のインスタントバージョンの「チャパゲティ」は様々なインスタントジャジャ麺の中でも「日曜はチャパゲティ食べる日!」というキャッチフレーズが大ヒットし、今でも売上NO1のインスタントジャジャ麺です。序論が長くなりましたが、ということで今日はジャジャ麺を作りました。


ジョンヒョと一緒に韓国へ !★

韓国人の大好きなジャジャ麺だけあって様々なインスタントジャジャ麺が発売されていますが、僕が最近はまっているものはPALDO社で2009年発売した「一品ジャジャ麺」。

チャパゲティに一途でその存在さえ知らず、アイロニーに日本人の友達に勧められ、今年新大久保で初めて買って食べてみたんですが、粉末スープではなく、レトルトのソースが入っていて本場の味に大分近くてとっても美味しいです。

ジョンヒョと一緒に韓国へ !★

ジャジャ麺は1905年、空港のあるインチョン地域に定着した中国人により韓国式に開発され、長い間韓国人にもっとも愛されている料理です。

中国にもジャジャ麺はありますが、韓国のジャジャ麺とは大分違うようですね。4~5000ウォンで安くて美味しい、だから庶民の食べ物として愛されてきたジャジャ麺、インスタントジャジャ麺もいいですが、是非韓国にいったら本場のジャジャ麺を食べてみてください^^

ジョンヒョと一緒に韓国へ !★

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日本在住 韓国人が教える韓国料理


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18 thoughts on “日本在住 韓国人が教える韓国料理|짜장면(ジャージャー麺:チャジャンミョン)

  1. mofumofu says:

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    私も一品のジャジャン麺大好きです♪インスタントで簡単なのにボリュームもありますしね(*^^*)

    ジョンヒョさんのブログ、文章も上手でとても楽しいです!また立ち寄らせていただきますね☆

  2. じぇじぇ says:

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    美味しそう(>_<)

    夜中なのに誘惑されましたよ~(笑)

    本場の食べてみたいですが

    しばらく韓国に行けそうにありません

    ネットで購入しよう♪購入出来ますよね?

  3. sj☆ELF says:

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    初めまして。
    ぐるっぽから来ました(^^)

    韓国の方とお話ができるのがすごく嬉しいです♪

    もしよければ仲良くしてください(*^^*) 韓国語は全然できません(pTωTq)

  4. yumi66 says:

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    ジョンヒョさん、こんばんわ。

    韓国のジャジャ麺まだ食べたことないです。
    韓国に行ったら食べてみたいです!(≧∀≦)

    でもその前に新大久保でインスタントのを買ってこようかなぁ♪

    またジョンヒョさんオススメの美味しい物があったら、ぜひ教えてくださいね!(o^∀^o)

  5. こぶた says:

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    インスタントのジャジャ麺美味しいです!!
    新大久保に行くとよく買います♪
    ジャージャー麺より味が濃くて、私好みです(*´ω`*)

  6. says:

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    新大久保というか、職安通りの歌舞伎町方面にジャジャ麺のお店ありますね。

    西武新宿線駅の近くの朝鮮族の方がやってるお店で食べました。

    生のたまねぎとタクアンがついてきました。

    ジャジャ麺、私には口に合いませんでした。
    インスタントのチャパゲッティもダメでした。

    きっと、慣れだと思いますがね。

    きっと、韓国の方が、はじめてソースやきそば食べたら口に合わないのと同じかもしれませんね。

    きっと食べ続けたら美味しいと感じるのかもしれません。

    そう思うのは、北海道で初めてジンギスカン料理を食べたとき、こんな肉食べられないって思いましたが
    何度か食べているうちに、食べたくなってきちゃったんです。

    きっと、本当に美味しい味に出会ってないだけかもしれませんね。

    食べず嫌いにならずに
    「一品」を今度食べてみようかと思いました。

  7. ユイマール says:

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    こんばんわ~(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゜

    美味しそうですね!!
    来週末上京予定なんで新大久保で探してみようかな( ´艸`)

  8. しぇる says:

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    美味しそう(*^_^*)
    韓国ドラマとか見てたら
    よく食べてるから
    1度は食べてみたいです(^0^)

    韓国に行く計画中なので
    韓国のおいしいジャジャ麺のお店
    教えて下さいね☆

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  • 会社名株式会社 HK global
  • 設立2015年7月28日
  • 所在地〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町二丁目41番地11号広野ビル3F
  • 資本金500万円
  • 代表者イ・ヒョングァン、パク・ジョンヒョ
  • 事業内容韓国語コンテンツ制作、オンラインレッスンサービス、海外留学の企画、留学手続きの代行、教育・研修・セミナーの企画及び運営
  • ホームページhttps://www.dekikan.jp/