【韓国料理】おでんキムチチゲ(오뎅김치찌개)


ジョンヒョと一緒に韓国へ!★

今日はネットでキムチチゲにおでんを入れると味がもっとすっきりと美味しくなると読んだので早速チャレンジ~

「おでん」というとトッポキとともに韓国の代表的なストリートフード!幼い頃から「엄마~ 배고파요(まま、お腹すいた)というと冷蔵庫にある「おでん」(韓国第2の都市、はおでんでも有名です。

 

「おでんはおでん」という公式があるほど~)を取り出し、大根を入れておでん汁を作ってくれたので、おでんはとっても懐かしい食べ物です。そんなおでん汁を囲み一個でも多く食べるために兄、弟と争ってた懐かしい思い出を思い浮かべながらOKマートで値段20%オフのおでんを購入~(値段が下がった分、味への満足度は高まるということに最近気づきましたw) 

作り方はキムチチゲにおでんを入れるだけ~ 今日はそこに大好きな海鮮丼を一緒にいただきました^^

 

日本人もおでんは鍋にしてよく食べていると思いますが、そこにキムチを入れれば汁がもっと辛くすっきりした味になると思いますのでご参考ください。

それではくだらない韓国料理ですが、次回もお楽しみに~^^

 

 

14 thoughts on “【韓国料理】おでんキムチチゲ(오뎅김치찌개)

  1. よしこ says:

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    韓国の「おでん」=具の名称
    日本の「おでん」=料理の名称です。

    おっしゃってることは、分かるんですけどね^^;

  2. さっち says:

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    韓国と日本のコラボですね(=゚ω゚)ノ
    美味しそう。
    ボリューム満点ですが、全部食べれましたかぁ?(^ω^)

  3. じぇじぇ says:

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    日本のおでんていうと

    大抵薄い醤油味が多いですね

    そこへキムチ投入(^.^)とは

    キムチ味のおでん

    挑戦してみます(^-^)/

  4. yumi66 says:

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    ジョンヒョさん、こんばんは(・∀・)ノ

    キムチおでん。
    美味しそうですね!

    キムチは煮ても焼いても美味しい万能食材ですよね~

    おでんに入れた事はないので、今度真似してみたいと思います♪

  5. PARK JONG-HYO says:

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    >艶ガールの超小悪魔な月島きらり(韓流大好き!韓流ファン♪)さん
    今度家でトッポキチャレンジする予定です^^

  6. スピカ says:

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    元々日本のお料理の名前で、
    韓国では魚の練り物をオデンといいますが、
    日本では料理そのものを指しますよ~。

    卵や、お餅の入ったきつねあげ、ジャガイモや昆布巻、イカ、はんぺんなど、
    様々な具が入っていて面白いですよ。
    で、唐辛子の代わりに和辛子(マスタード)をつけて食べます。

    冬になるとあちこちで食べられますので、
    魚の練り物、オデン好きのジョンヒョさんは楽しいと思いますよ~
    ぜひぜひ彼女さんとしっぽり食べてください(≧∇≦)

    私も和辛子の代わりに唐辛子、チャレンジしてみます^ ^

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