【韓国料理】해물파전(海鮮ネギチヂミ)

GW楽しんでいますか?

今朝の地震は東日本大震災以降、最も強い地震だったらしいですね。僕は3.11の時はまだソウルだったし、まだ地震の恐ろしさを感じたことがないからか、今朝もちょっと目が覚めただけで、普通に寝てました。寝ぼけていつもの地震だなと思ったら、結構強い地震で韓国のメディアでも取り上げられて親、友達からも心配の連絡が来ました。これ以上、大きな地震が来ないといいですが、東京に首都直下型地震が来るとかマスコミがうるさいので怖いですね。

今夜は連休が1日しか残っていないという悲しさを慰めるために、東京に大地震が来ないことを祈るために「となりのヨル君」を呼んでチヂミ、マッコリパーティーを開きました。すみません。実はただ、マッコリが飲みたかっただけでした。w (一名「となりのヨル君」は東京に来て3年目になるIT人材で隣の家に住む29歳の韓国人、キム・ヨル君のことです。僕のハングル講座の動画の撮影、編集を手伝ってくれた恩人で先週からは一緒にランニングも始めた友達~)

既にキムチチヂミと海鮮にらチヂミは作って紹介しているので、今日作ってみたチヂミは「해물파전(海鮮ネギチヂミ)」

 

チヂミの前の記事はこちら=>「해물부추전(海鮮にらチヂミ)」  

                    김치전 (キムチチヂミ)

 

作り方は海鮮にらチヂミと同じですが、今日は卵を加えてボリュームも美味しさもアップしました~

材料は万能ネギ、チヂミ粉、玉ねぎ、シーフードミックス、卵。

 

*ご覧のように片面に卵をのせると・・・

*片面はこんなふうにかりっと~

*もう片面はふわふわと~

 

そんなふうにおっさん二人の夜は深まりました。。。

あのソウルマッコリですが、本場のマッコリとはちょっと違うというのがヨル君と僕の意見。やっぱり日本人の口に合わせて、甘さが強くて飲みやすかったです。ヨーグルトのように美味しかったです~

 

皆さんもスーパーで新鮮な万能ネギが見つかったら是非!

 

“11”へのコメント(11)

  1. koharu-chan66 のコメント:

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    ジョンヒョさん、こんばんは^^

    昨日は、凄く驚きました!!私は、3日前に東京から、戻ったばかりでしたので。。。
    私のスマホに、東京で、地震があった。。と流れて来ました。しかも、震度5弱。。。(>_<)驚かれたことでしょうね。。。

    私事ですが、5/6~5/9まで、ソウルに行ってきます^^
    あと数時間で、空港に向かいます^^
    チハチョル、乗らないといけないし。。。今回のチハチョルの事故。。。けど乗らないと目的地まで、行けないので。。。景福宮の夜間開放に、ちょうどぶつかるので、夜、見に行きます^^ハノクにお泊りします^^

  2. あき のコメント:

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    海鮮ネギチヂミいいですね~(〃▽〃)
    そして、私の大好きなソウルマッコリ~♡
    何時もは二東のマッコリを好んで飲んでいたのですが、最近はその微炭酸なソウルマッコリにハマっています( ´艸`)ムププ
    チヂミ良いなぁ~♪
    私も今夜作って食べようと思いますw
    レシピ、ありがとうございました┏○ペコッ

  3. カヨ のコメント:

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    GW終わっちゃいましたね(>_<)
    私は12年間働いてた美容室を辞めて、リフレッシュしに母の実家に来てます!
    沖縄の近くなので、温かいし海がキレイです!

    地震にはビックリですね。私も寝てると気づけないので怖いです!

    しかし、チヂミ美味しそうで羨ましいです!
    韓国料理が食べたい!!

  4. トコトコ のコメント:

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    ブログ拝見しやした!これからも応援してます!僕は不定期ですがネタ動画や商品レビューをYouTubeにアップしていてその動画をアメブロに載っけています^^もしよければ見てください!読者登録もしていただけると嬉しく思います♪

  5. PARK JONG-HYO のコメント:

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    >koharu-chan66さん
    ソウル楽しめましたか?
    事故の影響で国全体はちょっと落ち込んでるムードは感じられたか気になります。。

  6. PARK JONG-HYO のコメント:

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    >あきさん
    ソウルマッコリ、とっても甘くて美味しいですね^^
    チヂミは美味しく出来上がりましたか?

  7. PARK JONG-HYO のコメント:

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    >カヨさん
    12年間も働くとかすごく根性あったと思います。お疲れ様でした。
    しばらくゆっくり休んでください!

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