昨日家に帰ったら夜１１時、寝る前には極力食べないように心がけていますが、どうしてもお腹が空いて・・・しかし、軽く食べられるものが何もなく・・・
その時、冷凍庫に残っていたものが前回ラポッキを作って残っていた四角の一名「プサンおでん」。
韓国では屋台でトッポキといつも一緒に食べていた「おでんコチ」、
＊これが「おでんコチ」
ちょうど食べたいと思っていたところだったので、さっそく作ってみることに・・・。でも、大根とか出汁を作る材料も余裕もなかったので、僕はフライパンにそのまま焼きました。韓国ではホットバーと呼ばれる焼きおでんも人気おやつの一つ～
すみません。今日は料理と言えるものではありませんが、油に焼いたプサンおでんも香ばしくて美味しいので、食べてみてください。
今週末は花見シーズンのピーク、どこか花見は出かけましたか？
それでは花見と一緒に楽しい週末を＾＾
