みなさんは韓国定番なおかず、「ムセンチェ」を聞いてことありますか
大根の直席キムチ、韓国風大根なますと言いますかね?作り方とっても簡単、ビビンパにも入る食べ物ですが、日本の方で作ってみた!という方もそこまでいないような気もします。
僕もなかなか大根を買うことがなかったのでたまにスーパーで買う程度でしたが、新大久保で大根一個が100円で安かったので、作ってみました!新大久保って野菜安いですよね?
■材料は至って簡単!大根、キュウリ、万能ねぎ、唐辛子の粉、砂糖、塩、お酢、ニンニクおろし、ごま
①大根、万能ねぎを千切り。定番はこれだけですが、キュウリを入れるのが朴流!もっとシャキシャキ、さわやかな味がします~
②ボールに材料と、準備した調味料を入れ、味が大根に染み込むように手で強めに和えます。味見しながら調味料の加減を調整しましょう
③味がしっかり染み込んで赤くなったら完成。簡単でしょう? 見た目が汚くてごめんなさい><
そして、キュウリと大根が余ったので、買ってきたキムチにそのまま豪快にミックス
*塩、唐辛子、ニンニクおろしで味を足して・・・。
これで、キムチ、キュウリキムチ、カクテギが一発で完成
僕だけの生き方、自分勝手なやり方なので、あくまでも参考までに
ムセンチェは特別な調味料も要らなく、作り方もとても簡単でビビンパに入れたり、そのままおかずとしてもいいので、是非是非作って
みてください^^ 僕も明日の弁当にビビンパの具材として入れようと思います
今日は中野で餃子フェスが開かれると聞いて行ってみましたが、とんでもない行列に諦め、ラーメン+餃子で満足しました。
それでは、また一週間頑張りましょう!
こちらの記事もご参考にしてください↓
日本在住 韓国人が教える韓国料理
韓国語学習の有益な情報
でき韓では、韓国語学習に役立つ様々な情報を発信しております!
最強講師陣!入会費、月会費なしの業界最安値!今すぐお好みの韓国人先生を見つけましょう。
でき韓オンライン-詳細&無料体験レッスン単語・文法・動画レッスンも!無料韓国語学習アプリ「でき韓」も是非ご利用ください。ダウンロードはこちら
無料韓国語学習アプリ-できちゃった韓国語をダウンロードでき韓の公式ラインアカウントをフォローし、ラインで限定コンテンツと勉強になる最新情報をもらおう!
LINE友だち追加好評配信中!でき韓ではメルマガで韓国語学習に役立つ情報を配信しています。
メルマガに登録このブログの人気記事
-
韓国人が日常会話で使う韓国語挨拶一覧 必須フレーズ40選【音声・動画・PDF付き】
-
在留韓国人おすすめ!韓国で使えて日本でもお得なクレジットカード7選
-
韓国語勉強 挫折はありましたか?いつ訪れましたか?|独学者に聞いてみた!
-
【2025年】韓国語 オンライン 個人レッスン 安い教室は?おすすめ13社を徹底比較
-
日本アーミーが率直に語った!BTS なぜ人気?成功の理由と魅力
-
【2023年最新】日本から韓国へ送金 おすすめ 手数料が安くて便利な6社を徹底比較
韓国語学習に有用な記事
-
発音が似ていて間違いやすい韓国語単語109選!単語帳PDF付き
-
韓国語勉強 何からどうすればいいの?初心者の5つの悩みに答えます!
-
韓国語で「美味しい」ヘヨ体からスラングまで10の必須表現|音声付き
-
韓国語 否定形まとめ16選!用言からへヨ体、名詞まで使い分け、안と지 않다の違いまで例文で解説
-
【韓国語文法 一覧】初心者が覚えるべき基本文法12選と38の表現まとめ
-
今時の韓国語スラング84選:韓国人が選んだ若者言葉・新造語まとめ【2025年最新版】