【韓国料理】餃子スープ(만두국)

本日、みなさんに紹介するメニューは正月「隣のヨル君」にご馳走した「餃子スープ」です。

去年の正月は親が日本に来てくれて母の手作りの「奇跡のお雑煮」を作ってもらいましたが、今年は隣のヨル君と餃子スープを食べながら、寂しさを紛らわせあいました;;あせる

 

以下は夢のようだった去年のお正月の様子。

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去年の親とのお正月=>

「親との日本旅行4日間、スタート~(부모님과의 일본여행 4일간, 스타트~)」

http://ameblo.jp/jonghyo80/entry-11741327951.html

 

 

材料は以下の通り=>

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*野菜セット+玉ねぎ+シーフードミックス+長ネギ+餃子

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*出汁用のでかいしらすで出汁をとって・・・

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*美味しい出汁が取れたらしらすは退場

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*餃子と野菜を投入!

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*にんにくおろしとダシダ、醤油で味付け。

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*ブクブク沸かし、ネギとコショウを入れると、出来上がり~音譜

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新大久保でお餅買ってくることを忘れたのですが、これにお雑煮用の餅を入れると、韓国人がお正月と、年中食べる人気メニュー떡국(お雑煮餃子スープ)になります~えっ

 

 

気づいてみたら、去年の9月から毎月3連休が!!!

こんな素敵な国あるのか~と日本に来れたことに改めて感謝(笑) 

では、楽しい連休をドキドキ

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